Expérience Pachamanca au Château Vrai Caillou
Patrimoine - Culture
Soussac 33790
Le 06/06/2026
La France et le Pérou, reconnus comme terres gastronomiques d’exception, s’unissent pour vous offrir une expérience unique, aux saveurs d’antan. Le Château Vrai Caillou vous invite à participer à une rencontre culinaire inédite, où la richesse du terroir bordelais se marie à la tradition millénaire de la Pachamanca. Ce rituel inca, hommage à la Pachamama, la Terre-Mère, se transmet depuis des siècles au Pérou. Pour l’occasion, les meilleurs produits bio et locaux, légumes colorés et viandes de qualité, seront cuisinés dans un four traditionnel, construit en terre et pierres de rivière par le Pachamanquero et cuisinier péruvien Luis Quiquia Daga. Les vins du Château Vrai Caillou viendront sublimer ce voyage gustatif et visuel, entre histoire, découverte et partage des cultures anciennes, dans un cadre unique. Sur réservation par téléphone ou mail, places limitées.
